サイダーを再分類することは売上を増やす方法ですか?

サイダー特集

2023 年 3 月 13 日 - 最終更新日 2023 年 3 月 14 日 14:30 GMT

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誰にでも合うスタイルのさわやかでさわやかなサイダーですが、嫌いなものはありますか? 特に、それが、素晴らしい味に対する高い期待に応える、さまざまなベストセラーのサイダーを顧客に提供する機会を意味し、同時に利益の増加に役立つ場合にはなおさらです。

コストパフォーマンスは、これまで以上に貴社と貴社の顧客にとって最優先事項となっています。 英国ナンバーワンのファミリーサイダーメーカーであるサッチャーズのプレミアムシリーズのサイダーを使えば、顧客を興奮させ、リピート購入を生み出すブランドを提供していると確信できます。

過去 3 年間で他のどのブランドよりも多くの消費者を自社ブランドに迎え入れることで最も成長したサイダー メーカーとして、サッチャーズは、製造するすべてのサイダーに家族の価値観を取り入れています。

これらはあなたのバーで最も力を発揮するベストセラーのサイダーです。

ドラフトサイダーの提供4つのうち3つがアップルサイダーです。 滑らかで黄金色の外観、リンゴの香り、さわやかな味を備えたサッチャーズ ゴールドは、他のどのアップル サイダーよりも最高の販売率でより多くの現金を生み出します。

より軽いフレーバーとより柔らかいキャラクターへの移行は、サイダーにもその影響を及ぼしています。 さわやかで甘いサッチャーズ ヘイズ（英国で断然最も売れている白濁アップル サイダー）の人気により、この傾向が今年最大のトレンドの 1 つとして継続すると予想されます。

したがって、顧客にアピールする適切なサイダーを選択することで、トップ 5 の 2 つのアップル サイダー、サッチャーズ ゴールドとヘイズを組み合わせた素晴らしい組み合わせをバーに置くことで得られる実り豊かな機会を共有し、顧客に一滴一滴完璧を提供することができます。

詳細については、お問い合わせください。

過去 20 年間、サイダーの革新と活動は豊作でしたが、カテゴリーとしてはおそらく他のカテゴリーと同じレベルの注目や尊敬を受けてきませんでした。

「サイダーは、消費者の購入という観点から見ても、また業界の価値観（そして実際には価格）の観点からも、長年にわたりビールほど複雑ではないと考えられてきたといえるでしょう。ビールに比べてサイダーです」とサッチャーズの貿易販売ディレクター、ロブ・サンダルル氏はサイダーレポート2023の中で示唆しています。

サイダー業界には成功事例もあるが、オックスフォード・パートナーシップとサッチャー夫妻が作成した報告書でサンダル氏が概説した問題点は、楽観的に「リンゴの年」と呼ばれた昨年がこのカテゴリー全体にとって失望となったことを意味している。 新型コロナウイルス感染症後の売上高の必然的な増加の後、レポートによると、取引量売上高は6%減少し、市場リーダー企業は長期的に低迷していることが判明した。

しかし、それはすべてが絶望的で暗いわけではありません。この報告書はまた、市場の高級品における前向きな芽も発掘し、サイダーの問題は再分類によって解決できるという結論に導きました。

オックスフォード・パートナーシップの高度分析責任者、クリス・ノートン氏は、「サイダーの長期的な販売実績、ブランドイメージ、業界価格の分析により、新しいカテゴリーのはしごの必要性が判明した」と説明する。 「この新しいはしごは、販売店がアップルとフレーバーのバリエーションを引き続き提供する必要性を軽視するものではなく、むしろこれらのブランドを3つの新しいカテゴリーに分類することを目的としています。」