ローレルウッド・ブルーイングは最後に残ったパブを閉店するが、醸造業務は継続する

ローレルウッド ブリューイング カンパニーのパブ (住所 5115 NE Sandy Blvd.) が閉店しました。マーク グレイブス

ポートランド北東部ハリウッド地区でかつては絶大な人気を集めた集会場だったローレルウッド・ブルーイングは、唯一残っていたパブを閉店したが、缶や樽で販売されるビールの生産は継続すると発表した。

オレゴン州のビール醸造所の閉鎖は今年最も遅い。 ここ数カ月間、ハマー＆スティッチ・ブルーイング、ポノ・ブルーイングのブリュー・ラボ・パブ、グレインズ・オブ・ラース・ブルーイングのノース・ポートランド・パブ、オードナンス・ブルーイング・オブ・ボードマン、ユニコーン・ブルーイング／ポートランド・ユーブリュー、ヒルズボロのアンバックト・ブルーイング、クラカマスのコンスピレーター・ビバレッジ契約醸造所が閉鎖された。 。

さらに、サウスイースト・ポートランドのブルワリー26が売りに出されており、ノースイースト・ポートランドのCulmination Brewingは、醸造所を閉鎖から救うためにコンサルタントを招聘した。

デュアリティ ブリューイング、ダブル マウンテン ブルワリー & サイダリー、クラックス ファーメンテーション プロジェクト、ラビリンス フォージ ブリューイング、ブラザーズ カスカディア ブリューイング、バイス ビア、バックウッド ブリューイング、マイグレーション ブリューイング、ブレークサイド ブリュワリーなど、新たに設立またはオープンしたビール醸造所のリストも長くなります。 。

夫婦のマイク・デ・カルブとキャシー・ウーデ・カルブは、家族向けのアプローチで 2001 年にローレルウッド ブルーイング カンパニーを設立しました。 子どもたちが遊んだり、お父さんやお母さんが質の高いクラフトビールを楽しんだり、家族全員がメニューから気になるものを見つけたりできる、おもちゃが用意されたスポットを作りました。

ローレルウッドはすぐに、仕事の後の休息時間を求める専門家と並んで、手早く簡単な平日の夜のディナーを探している親たちにとっての頼りになるスポットになりました。 週末には、試合後のリトルリーガーやサッカークルーで賑わった。

この醸造所は最終的に、ポートランド北西部の 23 番街、バトル グラウンド、セルウッド モアラン​​ド、ポートランド国際空港の 2 店舗など、数多くの場所に拡大しました。 しかし、近年ではそれらはすべて閉店しており、残っているのはサンディ・ブルバード・パブだけとなっています。

ローレルウッドの営業部長、アンディ・シェイファー氏は、パブ外でのビールの売り上げは前年比３０％増加しているため、近年売り上げが伸び悩んでいるパブではなく、同店に注力していると述べた。 ローレルウッドは、5115 NE Sandy Blvdにある醸造所で、流通用のビールの生産と缶および樽の販売を継続する。

閉店の発表の中で、ローレルウッドは次のように述べています。 バーガーウィーク中に一生懸命働いてくれたスタッフに感謝したいと思います。また、ローレルウッドファミリーになった現在のスタッフ、元スタッフ、お客様、友人に非常に感謝しています。

「皆様のご支援に心より感謝申し上げます。また、ローレルウッドを提供する地元の飲み屋や、当社のビールを取り扱っているすべての専用コーナーマーケットやチェーン店に頻繁に足を運んでいただき、引き続き当社ブランドをサポートしていただければ幸いです。 私たちはポートランドやその他の地域での活動範囲を拡大するために懸命に取り組んでいます。」

— アンドレ・ムニエ; [email protected] または 503-221-8488 までご連絡ください。 毎週のニュースレター「オレゴン ビールとニュース」に登録し、インスタグラムで私をフォローしてください。@oregonianbeerguy です。

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