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すべての家族が世界的な知名度を享受しているわけではないかもしれませんが、この地域の多くの伝統的な家族は、ブドウ畑、ワイン、文化に長期的に取り組み、新鮮な才能を育てています。

セブンフィフティ・デイリー編集部執筆

2023 年 8 月 29 日公開

ボルドーのメドック地区にあるシャトー ドゥ ラ クロワは、5 世代にわたって同じ家族によって経営されてきました。 最近、いとこのステファニー・フランシスコとクロード・バレーは、自然の豊かさに配慮し、ワインを楽しむ人々を讃えながら、情熱を持ってこの伝統的な職業に取り組んでいると語った。 「私たちは、美しく色とりどりの風景を眺める機会を得ることができてうれしく思います。白鷺の飛来や休耕田ではしゃぐ鹿に驚きました」とステファニーさんは言います。 この種の評価は、シャトー・ド・ラ・クロワのリーダーシップが遠く離れた都市や企業の建物に拠点を置いているのではなく、シャトー・ド・ラ・クロワの地に拠点を置いていることからもたらされます。

フランシスコ家のような多世代にわたるワイン造りの家族は、メドックのアイデンティティを維持する上で重要な役割を果たしています。 これらの緊密なチームは、重層的な伝統と専門知識を活かして、数十年、さらには何世紀にもわたって途切れることのない伝統に貢献しています。 彼らは協力して強みと洞察を提供し、その結果、本物のワイン造りの実践が継続的に発展し、維持されます。

両親、祖父母、先祖の指導をポケットに忍ばせて、若い世代は気候変動、土地保護、新しい消費者とのつながりなどの現代の課題に直面する準備ができています。 家族はブドウ畑の歴史的な基盤であり、ヴィニュロンの仕事に対する価値観と敬意を伝えています。 それはメドックの最高のペルソナです。

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オー・メドックのシャトー・ソシアンド・マレのワインメーカーの2代目であるサビーヌ・ゴートロー氏は、農場での化学薬品の広範囲な使用と時を同じくして起こったフランスの経済成長の「栄光の30年」は終わったと語る。 これは、生産者が環境を損なうことなく条件を管理することを目指しているため、フランス全土および世界中のブドウ畑に響く考えです。 化学薬品の生態学的欠点は、戦後の農家がブドウ栽培の問題の解決策だと考えていた頃よりも、今日の世代の方がより明白です。

しかし、それは単純な移行ではありません。 「より環境に優しい生産を実現するには、考え方、栽培方法、設備を変えるには時間がかかります」とゴートロー氏は言います。 彼女にとって、将来の世代が参加する機会を得るためには、作物を保護し、永続的な生計を立てることも重要です。 彼女の世代の人々は、単に過去の生産システムに反対するのではなく、対話を通じて「経済的かつ環境的に持続可能な農業」を考えなければならない、と彼女は言います。

メドックワインは世界中のワイン愛好家から高い需要があり、毎年 5,000 万本以上が世界中に輸出されていますが、家族経営のワインメーカーにとってはそれが当たり前のことではありません。 クリステル・ゾルジュは、マルゴーのシャトー・デイレム・ヴァランタンの4代目です。 彼女は、5 代目の姪であるアメリ・ゾルゲと一緒に働いています。 彼女によると、新進気鋭のリーダーたちは、ブドウ畑やセラーでの多くの手作業への感謝を高めるために、ソーシャル ネットワークを通じて世界中の顧客にリーチすることに重点が置かれているという。 また、若い人たちは生物多様性に富んだスペース、昆虫小屋、生け垣、巣箱などを設置することで環境への敬意を示しているとも彼女は言います。 「彼らはまた、樽の中で24ヶ月熟成させた新しい保護原産地表示（IGP）キュヴェと、他とは一線を画す新しいパッケージを作成しました」と彼女は付け加え、このプロジェクトはまだ進行中であると述べた。

オードリーとマシュー・トーマスの兄弟はシャトー・レベルディの3代目経営者で、リストラック・メドックでワインを造っています。 オードリーさんは、彼らは環境と自由に使えるツールに合わせて仕事をしていると語ります。 彼らにとって、それは彼女が本物の価値観と呼ぶもの、つまり「土壌を確実に休ませるために10年から15年かけてブドウ畑の植栽を計画する」というものに立ち返ろうとしているのだ。